ООО «Реддавей - групп»
e-mail: info@rdv.by Skype: rdv.by
ООО «Реддавей - групп»
e-mail: info@rdv.by Skype: rdv.by
Август – последний месяц лета – время подготовки к подведению итогов сезонного бизнеса и планированию развития новых направлений. Если этим летом Вас вдохновляли тентовые шатры летних кафе или тентовые магазины выездной торговли, то не упустите возможность внимательнее к ним присмотреться. Обратите внимание и постарайтесь для себя найти ответы на следующие вопросы:
- Где в Вашем городе, по большей части, расположены тентовые конструкции?
- В каких местах их явно не хватает?
- Где лично Вам хотелось бы посидеть с друзьями, перекусить, не спеша поразмышлять?
- Каков спектр предложений Ваших будущих конкурентов?
- Каковы их сильные и слабые стороны?
Например, Вы планируете открыть уютное кафе в небольшом помещении. Место отличное. Но на противоположной стороне улицы уже есть ресторан, причем у них организована даже летняя площадка под зонтиками. Как говорится, «дешево и сердито». Что же делать?
Стоит задуматься, подходит ли солидному заведению антураж бистро? Ведь зонтики от солнца и пластиковые стулья - это неизменный атрибут точек быстрого питания. Хотите ли Вы сразу же позиционировать Ваше кафе как забегаловку для пятиминутных перекусов? Конечно, нет!
Поэтому смело беритесь за дело. А расширив помещение кафе за счет стильной террасы с открытым или закрытым тентовым павильоном, Вы сразу придадите своему детищу статусности. Посетителям намного уютнее расположиться в прохладе тентового павильона, которой даже при отсутствии стен, создает чувство защищенности и интимности обстановки. Вашим конкурентам останется только переименовать свое заведение соответственно облику.
Если Вы мечтаете о своем кафе на природе, в этом также помогут тентовые павильоны. В парках, зонах отдыха, усадьбах тентовые шатры кафе открытого и закрытого типа вполне самодостаточны. Они отлично вписываются в природный ландшафт. Тентовым конструкциям по изысканности и плавности очертаний нет равных. А яркая расцветка на фоне зелени сама по себе будет отличной рекламой.
Если Вы уже сейчас, в конце лета обдумаете все вопросы, связанные с открытием тентового кафе, то примерно с февраля месяца можно приступать к оформлению всей разрешительной документации. Подробнее об этом Вы узнаете из нашей следующей статьи.